Serveringsforslag
Dessert vin, perfekt med desserter og kager.
Type
Dessertvin
Land
Italien
Område
Valpolicella
Årgang
2022
Alkohol
13,5
Drue
Corvina 70% - Rondinella 20% - Molinara 10%.
Drikke vindue
2025-2030
Serveringstemperatur
13-14
Producent
Pietro Zardini
Størrelse
37,5 cl.
Indeholder Sulfitter
Ja
Info
Produktionsområde: Valpolicella
Jord: For det meste mørke og røde jordarter, kalkholdige marls og basalt.
Druesorter: Corvina 70% - Rondinella 20% - Molinara 10%.
Alkohol: 13-13,5% vol.
Farve: Stærk rubinrød med granat kanter.
Bouquet: Rig næse der minder om skovens frugt, rose, jordbær, brombær og hindbær.
Smag: Silkeagtig, rund, velafbalanceret med en god struktur.
Høst: Nøje udvalgte druer fra bjergside vinmarker, plukket med hånden i bakker.
Vinproduktion: 4-måneders naturlig tørring efterfulgt af a Traditionel hudkontakt i 3-4 uger i lerpotter.
Lagdring: I lerpotter i 1-2 år efterfølgende i flaske.
Forbrug: Efter andet år fra høsten og de næste mange år ved 14 grader.
Passer godt til: Dessert vin, perfekt med desserter og kager.
Pietro Zardini Winery
Oplev essensen af Valpolicella gennem Pietro Zardini Winery, hvor generationsarbejde og dybt forankrede traditioner forenes i hver flaske. Vores historie strækker sig tilbage til det 17. århundrede, da Leonardo Zardini grundlagde vores familie virksomhed i hjertet af Valpolicella Classico. Denne arv, præget af livsrejser og uophørligt slid i markerne, har udviklet sig fra en beskeden familie drevet gård til en moderne vingård, der i dag står som et symbol på kvalitet og integritet. Efter Leonardo overtog min oldefar Giacinto ansvaret for vingården, der senere blev påvirket af hans tragiske skæbne, da han døde af lungebetændelse under beskæringen af vinstokke i sneen. Ydermere vidner min bedstefar Pietro's styrke og ydmyghed, samt hans berømte okser, om vores families uophørlige dedikation til vinproduktion. Gennem tiden har min far Leone og jeg, Pietro Zardini, båret denne arv videre, dedikeret vinene til de mænd, der har formet min forskning og passion. Hver flaske Amarone Riserva er et klart bevis på vores families misundelsesværdige vinkultur og vores evne til at skabe unikke smagsoplevelser. Ved at blande gamle og nye metoder, inviterer vi dig til at smage på vores fortid og fremtid, hvor hver dråbe rummer kærlighed og passion for vinfremstilling. Velkommen til min verden af vin, hvor #garantitodapietrozardini betyder mere end blot produktion – det er et løfte om kvalitet, tradition og sjæl.
Kunder der har købt dette produkt har også købt
Få et Tilbud på Storkøb
Udfyld nedenstående oplysninger og vi kommer tilbage med et godt tilbud til dig.
Bemærk: minimum 60 flasker.
